In der fünften Folge von „So Tasty“ ist Pasquale Virginie Rotter zu Gast. Pasquale lebt in Berlin und Südbrandenburg, bewirtschaftet dort einen Garten und ist sonst unter anderem als Holistic Facilitator und Somatic (Empowerment) Coach unterwegs. Vielleicht kennt Ihr Pasquale auch von Social Media als #thelovinggaze.

Mit Pasquale haben wir über Zeit und Essen gesprochen: Wie wichtig es ist, sich Zeit zu nehmen, um sich gut zu ernähren, gerade für Menschen, die in ihrem Alltag Rassismus erleben oder andere Gewalterfahrungen machen. Wie sich Pasquales Blick auf Essen dadurch verändert hat, dass Pasquale das meiste Obst und Gemüse nicht mehr kauft, sondern selbst im Garten zieht. Und warum davon auch Freund*innen profitieren, wenn es ihnen mal nicht gut geht oder sie stressige Zeiten erleben.

Außerdem geht es um eine Kartoffelparty zur Einbürgerung, warum Rosen Knoblauch lieben und andere symbiotische Liebesbeziehungen zwischen Pflanzen. Und wir sprechen über Pasquales Experimentierfreude beim Essen, die einmal dazu führte, dass Pasquale getrocknete Heuschrecken gekauft hat.

Diesmal bei „So Lecker“: Pasquale erklärt, wie man den perfekten Kaiserschmarrn hinbekommt, welchen Fehler die meisten Deutschen dabei machen und was dazu am besten passt.

Wir sagen: guten Appetit und frohes Hören.

Moderation: Meryem Choukri & Susan Djahangard Produktion & Produktion Trailer: Pajam Masoumi Gesang Trailer: Berfin Orman

Uns erreicht Ihr unter diaspora_salon@riseup.net oder bei Instagram (@diaspora_salon).

Und hier noch Links:

The Loving Gaze bei Instagram [https://www.instagram.com/thelovinggaze/?hl=de]

Clinch Festival [https://clinchfestival.de/]

Disclaimer: Weil einem manchmal das Leben dazwischen kommt, haben wir diese Folge schon vor einigen Monaten aufgenommen, aber erst jetzt veröffentlicht. An einigen Stellen, wenn wir uns auf aktuelle Ereignisse beziehen, wird Euch das bestimmt auffallen. Wir hoffen, Ihr habt dafür Verständnis.